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夏の和菓子ようかん

今日は、京都の和菓子屋さんのとても美味しいようかんを御馳走になりました。 透明感があり、とてもキレイなようかんでした。 「ようかんは、よう咬んで食べましょう。」 咬み合せは大切です。 歯科ギャグでした。(笑)